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新聞動態(tài)

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新聞動態(tài)
  • 掛面開裂原因及處理方法

    掛面開裂原因及處理方法

    掛面需懸架風(fēng)干,在恩施富硒掛面的整個干燥過程中,如應(yīng)用傳統(tǒng)的風(fēng)干、日曬等,容易造成產(chǎn)量不足等問題。有的采用一些電加熱和風(fēng)干的方式,很容易使面條裂開。面廠與大家分...

    閱讀更多 2022-07-01
  • 影響面條品質(zhì)好壞的因素有哪些

    影響面條品質(zhì)好壞的因素有哪些

    面條在生產(chǎn)時有哪些影響質(zhì)量的因素呢?恩施富硒面條公司介紹影響面條品質(zhì)好壞的因素如下所示:水水是制作面條不可少的原料,水可使淀粉吸水膨潤,將無可塑性的干面粉轉(zhuǎn)化為...

    閱讀更多 2022-07-01
  • 湖北省民宗委副主任朱思林一行蒞臨我司調(diào)研民貿(mào)企業(yè)工作

    湖北省民宗委副主任朱思林一行蒞臨我司調(diào)研民貿(mào)企業(yè)工作

    2022年6月29日,湖北省民宗委副主任朱思林帶領(lǐng)江莉、周巍處長一行調(diào)研我公司,恩施州民宗委王蘭英主任、恩施市張娟副市長、市民宗委田勇副主任等人陪同,鑫源糧油董...

    閱讀更多 2022-06-29
  • 掛面的保質(zhì)期一般是多久

    掛面的保質(zhì)期一般是多久

    掛面是我們?nèi)粘I钪谐R姷闹魇持唬奖闱铱旖?,自己動手,十五分鐘?nèi)就能吃到一碗熱騰騰的湯面了。當(dāng)然,掛面不止可以做湯面,也可以做涼面、拌面、炒面等,那大家知道...

    閱讀更多 2022-06-21
  • 掛面要煮多長時間會好吃些

    掛面要煮多長時間會好吃些

    今天恩施富硒面條廠家給大家介紹下掛面要煮多長時間會好吃些:1、掛面要煮幾分鐘掛面要煮3到4分鐘,掛面是小麥粉添加鹽、堿和水,經(jīng)一系列工序精制而成的干面條,在烹調(diào)...

    閱讀更多 2022-06-21
  • 面條是否含有添加劑怎么判斷

    面條是否含有添加劑怎么判斷

    在炎熱的夏天面條容易發(fā)酸和發(fā)粘,但是在外面買的濕面條往往不會粘在一起,是否因為面條加了添加劑呢?恩施富硒掛面小編從下面三點為大家分析面條是否含有添加劑:小麥的種...

    閱讀更多 2022-06-07
  • 掛面煮熟時間多久及面粉發(fā)酵方式

    掛面煮熟時間多久及面粉發(fā)酵方式

    掛面煮熟時間多久?恩施富硒面條小編提醒大家掛面要煮3到4分鐘。掛面是小麥粉添加鹽。堿和水。經(jīng)一系列工序精制而成的干面條。在烹調(diào)時。一般可放在沸水中燙煮3~4分鐘...

    閱讀更多 2022-06-07
  • 蒸面條特色做法總結(jié)

    蒸面條特色做法總結(jié)

    蒸面條是華北、黃淮地區(qū)的傳統(tǒng)面食,制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黃豆芽等,口味鮮美,營養(yǎng)豐富。恩施自治州鑫源糧油工貿(mào)有限公司整理蒸面條如下制作方法:①面條放...

    閱讀更多 2022-06-07
  • 什么是花色掛面及企業(yè)生產(chǎn)掛面要求

    什么是花色掛面及企業(yè)生產(chǎn)掛面要求

    花色掛面是指以小麥粉為主要原料、添加品質(zhì)改良劑和風(fēng)味、營養(yǎng)強(qiáng)化劑,經(jīng)機(jī)制加工制成的掛面。恩施富硒面條廠家接著詳細(xì)介紹花色掛面參數(shù):規(guī)格:長度180;200;22...

    閱讀更多 2022-06-07
  • 煮恩施富硒掛面有哪些小技巧呢

    煮恩施富硒掛面有哪些小技巧呢

    大家在生活中煮面條是怎么做的呢?煮恩施富硒掛面有哪些小技巧?接下來和小編了解這些煮面條技巧。1、煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽,大概一斤水加15克鹽,這樣煮出來...

    閱讀更多 2022-06-07
  • 雞蛋手搟面美味做法分享

    雞蛋手搟面美味做法分享

    雞蛋手搟面制作步驟是怎么樣的呢?恩施富硒面條加工廠為大家介紹具體操作步驟:【食材】面粉250克、雞蛋2個、西紅柿、豬肉、鹽、老抽、生抽、香油、淀粉【具體做法】1...

    閱讀更多 2022-06-07
  • 水分與半干面條的關(guān)系及保鮮技術(shù)

    水分與半干面條的關(guān)系及保鮮技術(shù)

    半干面條通稱半干面,其水分含量也接近鮮而和掛而中間,恩施自治州鑫源糧油工貿(mào)有限公司通常控制在22~-26%中間,故稱半干面,那么水分對半干面條的影響有哪些?怎么...

    閱讀更多 2022-06-07
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